这种看着都恶心的东西，竟然是一种特色美食，不过无论它再怎么美味，我也是不敢吃的？
昨天去市场买菜，顺便买了几个海鸭蛋，卖鸭蛋的大姐向我介绍说，这种活珠子正在打折，特别好吃，你可以买几个尝尝，说实话我真不知道活珠子是什么东西，我拿起来一看，这不就是鸡蛋吗，那个大姐说这是五香的，我以为就是五香鸡蛋，既然打特价就买几个吧，10块钱买了七个？
今天早上熬了粥，我想正好配我的五香鸡蛋，不过当我剥开蛋壳的时候，竟然有汤汁淌出来，等我再仔细一看，妈呀！吓我一跳，这哪里是鸡蛋，明明就是没孵出来的小鸡啊！
我这才想起来看看包装上的说明，上面写着品名：熟制鸡胚蛋，这不就是我们所说的毛蛋吗？
后来，我又上网上查了一下，原来，这种活珠子竟然是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵出一个生命，但是又没有完全成型，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹。这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”
活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下，形如活动的珍珠故称“活珠子”
活珠子是民间一大补品，具有养颜，美容、保健、补血等功效，其营养成分远远高于普通鸡蛋。一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。
活珠子和毛蛋是有区别的，毛蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是12天左右的正在孵化的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜，且营养价值更高。
看来是我孤陋寡闻了，不过这种美食我是无论如何下不了口的，真的无法享用，回头问问老公吃不吃？如果他也不吃，就只能扔垃圾桶了。
昨天去市场买菜，顺便买了几个海鸭蛋，卖鸭蛋的大姐向我介绍说，这种活珠子正在打折，特别好吃，你可以买几个尝尝，说实话我真不知道活珠子是什么东西，我拿起来一看，这不就是鸡蛋吗，那个大姐说这是五香的，我以为就是五香鸡蛋，既然打特价就买几个吧，10块钱买了七个？
今天早上熬了粥，我想正好配我的五香鸡蛋，不过当我剥开蛋壳的时候，竟然有汤汁淌出来，等我再仔细一看，妈呀！吓我一跳，这哪里是鸡蛋，明明就是没孵出来的小鸡啊！
我这才想起来看看包装上的说明，上面写着品名：熟制鸡胚蛋，这不就是我们所说的毛蛋吗？
后来，我又上网上查了一下，原来，这种活珠子竟然是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵出一个生命，但是又没有完全成型，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹。这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”
活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下，形如活动的珍珠故称“活珠子”
活珠子是民间一大补品，具有养颜，美容、保健、补血等功效，其营养成分远远高于普通鸡蛋。一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。
活珠子和毛蛋是有区别的，毛蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是12天左右的正在孵化的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜，且营养价值更高。
看来是我孤陋寡闻了，不过这种美食我是无论如何下不了口的，真的无法享用，回头问问老公吃不吃？如果他也不吃，就只能扔垃圾桶了。